| 001包:廚房設施設備 |
| 序號 | 產品名稱 | 技術參數本包組所有采購需求(技術參數)禁止負偏離,負偏離則投標文件無效。 | 數量 | 單位 |
| 1. | 貨架 | 外形尺寸1500*500*1550mm±1mm四層平板貨架。采用304不銹鋼制作。層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,內襯不銹鋼加固;立柱采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳。 | 3 | 臺 |
| 2. | 貨架 | 外形尺寸1500*600*250mm±1mm米面架。采用304不銹鋼制作。邊框采用≥38*38mm不銹鋼方管,橫隔采用≥38*25mm不銹鋼管;立柱采用≥38*38mm不銹鋼管,承重力強。 | 1 | 臺 |
| 3. | 掛墻洗手盆 | 外形尺寸:480*450*250mm±1mm,采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板制作,盆體為拉伸成型水盆;電壓為220V。每臺配有全自動感應水龍頭1個;全不銹鋼下水漏1個;橡塑PUC鋼絲下水管1根。 | 1 | 臺 |
| 4. | 四門冰柜 | 風冷,外形尺寸≥1220*760*1950mm;電壓220V,功率≥600W,容積≥930L;冷藏冷凍功能,溫度范圍:-2℃ ~ 8℃;-6℃ ~-22℃;電子溫控器,銅管蒸發器,邦迪管冷凝器,整體高密度發泡,箱體圓角內膽制作,不銹鋼寬拉手。 | 1 | 臺 |
| 5. | 雙眼洗涮盆臺 | 外形尺寸1500*700*800mm±1mm,采用304不銹鋼制作。面板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;槽體采用≥1.0mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭2個;全不銹鋼下水漏2個;橡塑PUC鋼絲下水管2根。 | 4 | 臺 |
| 6. | 工作臺 | 外形尺寸1500*700*800mm±1mm,雙層工作臺。采用304不銹鋼制作。臺面:用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿:采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手. 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 3 | 臺 |
| 7. | 工作臺 | 外形尺寸1000*700*800mm±1mm,雙層工作臺。采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿:采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手. 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 1 | 臺 |
| 8. | 洗地龍頭 | 1、開放式洗地龍頭,采用黑色環氧涂層鋼卷盤; 2、3/8"(15米)黑色三層鋼絲軟管,最大耐溫不小于80℃,最大耐壓不小于300psi(21公斤); 3、進水主體黃銅,固定金屬接頭,配置360°旋轉水槍; 4、支持安裝于天花板、墻面、柜臺下等,可調止動塊。 | 1 | 臺 |
| 9. | 絞肉機 | 外形尺寸≥440*230*455mm,生產能力不小于220KG/H,電機功率≥0.75KW,電壓220V。 | 1 | 臺 |
| 10. | 刀具消毒柜(豪華款) | 外形尺寸≥420*210*600mm;可消毒不少于10把刀.電壓220V,功率≥600W,紫外線殺菌,臭氧消毒,可掛墻。 | 1 | 臺 |
| 11. | 拖布池 | 外形尺寸:700*700*500mm±1mm,采用304不銹鋼制作。面板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;槽體采用≥1.0mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭1個;全不銹鋼下水漏1個;橡塑PUC鋼絲下水管1根。 | 1 | 臺 |
| 12. | 單眼洗涮盆臺 | 外形尺寸700*700*800mm±1mm,采用304不銹鋼制作。面板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;槽體采用≥1.0mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱采用ф≥38mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭1個;全不銹鋼下水漏1個;橡塑PUC鋼絲下水管1根。 | 3 | 臺 |
| 13. | 工作臺 | 外形尺寸1500*700*800mm±1mm,雙層工作臺。采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿:采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手. 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 1 | 臺 |
| 14. | 儲物柜 | 外形尺寸:1200*480*1800mm±1mm,拉門儲物柜,采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,側板、隔板均采用≥1.0mm厚不銹鋼板;門滑道采用不銹鋼滑道,配上吊式滑輪;柜腳采用加重式ф≥60mm不銹鋼調整腳。 | 1 | 臺 |
| 15. | 餐車 | 外形尺寸:500*900*800mm±1mm,二層,采用304不銹鋼制作。層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱采用≥25*25mm不銹鋼方管,配ф≥125mm橡膠車輪4個。 | 1 | 臺 |
| 16. | 拉門柜 | 外形尺寸:1800*700*800mm±1mm,雙拉門,采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,側板、隔板均采用≥1.0mm厚不銹鋼板;門滑道采用不銹鋼滑道,配上吊式滑輪;柜腳采用加重式ф≥60mm不銹鋼調整腳。 | 1 | 臺 |
| 17. | 單眼洗涮盆臺 | 外形尺寸:600*600*800mm±1mm,采用304不銹鋼制作。面板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;槽體采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱:采用ф≥38mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;每臺配有立式大彎脖手柄式星盆龍頭1個;全不銹鋼下水漏1個;橡塑PUC鋼絲下水管1根。 | 2 | 臺 |
| 18. | 調料臺 | 外形尺寸500*1150*800mm±1mm,采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿采用ф≥38mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 3 | 臺 |
| 19. | 燃氣大鍋灶 (直徑800mm鍋) | 外形尺寸1100*1150*1200mm±1mm,采用304不銹鋼制作。爐面:采用≥1.2mm厚不銹鋼板,襯板為≥2.0mm厚冷軋鋼板;爐背板采用≥1.0mm厚不銹鋼板;爐架采用≥40*40mm方管,爐腿為ф≥51mm不銹鋼管做為裝飾,內另襯鍍鋅圓管,底腳配備調整腳。尾氣煙筒采用≥3.0mm厚鍍鋅鋼板制作;閥門采用防泄漏閥門;前置水閥;雙層保溫爐膛,鑄鐵煙囪帽;爐頭采用節能爐頭,配備不小于280W助燃風機1臺,配ф≥820mm加重鍋一個;帶熄火保護及電子打火功能。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中燃氣大鍋灶須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件。) 提供中國國家強制性產品認證證書。 | 2 | 臺 |
| 20. | 燃氣單炒單溫炒菜灶 | 外形尺寸:1050*1150*1200mm±1mm,采用304不銹鋼制作。爐面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,襯板為2.0mm厚冷軋鋼板;爐背板采用≥1.0mm厚不銹鋼板;爐架采用≥40*40mm方管,爐腿為ф≥51mm不銹鋼管做為裝飾,內另襯鍍鋅圓管,底腳配備調整腳。尾氣煙筒采用≥3.0mm厚鍍鋅鋼板制作;球墨鑄鐵爐圈,鑄鐵煙囪帽;閥門采用防泄漏閥門;前置水閥;爐頭采用節能爐頭,配備不小于280W助燃風機1臺,帶熄火保護及電子打火功能。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) 提供中國國家強制性產品認證證書。 | 1 | 臺 |
| 21. | 油網煙罩 | 尺寸:4500*1200*500mm±1mm,2組,罩體主板采用≥1.0mm厚304不銹鋼板,配備不銹鋼隔油柵及不銹鋼接油盒。 | 10.8 | 平方米 |
| 22. | 廚房設備滅火裝置(雙瓶組) | 裝置主要性能參數: 1.主控箱體規格≥680*220*615mm,采用304不銹鋼拉絲板制作。 2.滅火藥劑貯瓶規格:10L*2,304不銹鋼材質; 3.驅動氮氣瓶規格:≥1.4L,合金鋼材質;4.壓力表規格:0℃-50℃; 5.感溫易熔片動作溫度不小于180℃; 6.滅火劑持續噴射時間≥25s; 7.滅火時間≤4s; 8.最小噴灑速率≥1060ml/33s; 9.工作壓力≥12MPa; 10.噴嘴數量根據廚房設備具體情況設定(每套最多保護點:雙瓶組16個); 11.外接電源220V。 | 1 | 臺 |
| 23. | 貨架 | 外形尺寸1500*500*1550mm±1mm,四層平板貨架。采用304不銹鋼制作。層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,內襯不銹鋼加固;立柱采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳。 | 1 | 臺 |
| 24. | 電熱消毒柜 | 雙門,外形尺寸≥1340*650*1980mm;采用304不銹鋼制作。內壁采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;外壁采用≥1.0mm厚不銹鋼板;雙層保溫結構,最高溫度不低于150度,自動烘干,另配不銹鋼重力腳;另配:自動控溫自動恒溫和定時裝置,超溫保護;電壓220V,功率≥4KW;容積≥700L。 提供專業的衛生檢測機構出具的專項檢測報告,產品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和衛生要求》,運行消毒程序后柜內各點對大腸桿菌的殺滅對數值均大于3.00。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件。) | 1 | 臺 |
| 25. | 電熱消毒柜 | 單門外形尺寸:≥670*650*1980mm;采用304不銹鋼制作。內壁:采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;外壁:采用≥1.0mm厚不銹鋼板;雙層保溫結構,最高溫度不低于150度,自動烘干,另配不銹鋼重力腳;另配:自動控溫自動恒溫和定時裝置,超溫保護、安全節能、操作簡便;電壓220V,功率≥2KW;容積≥330L。 提供專業的衛生檢測機構出具的專項檢測報告,產品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和衛生要求》,運行消毒程序后柜內各點對大腸桿菌的殺滅對數值均大于3.00。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件。) | 1 | 臺 |
| 26. | 工作臺 | 外形尺寸600*700*800mm±1mm,雙層工作臺。采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;層板:采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿:采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 1 | 臺 |
| 27. | 雙動和面機 | 外形尺寸≥770*550*850mm,最大和面量不小于15KG,其和面器與料桶可同時轉動,有安全防護罩。電機功率不小于1.5KW,電壓:380V。 | 1 | 臺 |
| 28. | 攪拌機 | 外形尺寸≥450*430*880mm;不銹鋼料筒,最大和面量不小于6KG/次;額定輸入功率不小于1.5kw,電壓380V;采用皮帶傳動,攪拌器在料桶內做行星運動,具有攪拌面粉、拌餡,打蛋液等多種功能。攪拌設有三種或以上轉速和多種攪拌器。 | 1 | 臺 |
| 29. | 壓面條機 | 外殼采用優質201不銹鋼材質,可揉壓各種酥、韌性面團,壓面厚度1-20mm,適用做面包、饅頭、厚片食物,軋輥尺寸≥118*350mm,軋輥調整范圍為1-20mm,生產能力不小于100KG/H;功率不小于1.5KW。 | 1 | 臺 |
| 30. | 面案工作臺 | 外形尺寸1800*800*800mm±1mm,臺面采用≥32mm厚椴木板;立腿采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手。 | 1 | 臺 |
| 31. | 保鮮臺 | 外形尺寸1800*760*800mm±1mm,內外全不銹鋼,整體發泡,電壓220V,功率不小于150W,容積不小于480L,溫度范圍:+8℃~-2℃;無氟壓縮機、銅管蒸發器、加厚發泡層、圓角內膽、不銹鋼寬拉手。 | 1 | 臺 |
| 32. | 餅盤車 | 470*640*1600mm±1mm,12盤定型,采用304不銹鋼制作。骨架采用≥30*30mm不銹鋼方管,盤拖板采用≥1.0mm不銹鋼板;配定向輪2個萬向輪2個。 | 1 | 臺 |
| 33. | 電餅鐺 | 外形尺寸≥620*830*870mm;數顯自動恒溫,立式下層帶層板,機身采用201加厚不銹鋼材質,耐腐蝕亮度高。上鍋連接桿采用無縫管軸承和加大彈簧組合,堅固耐用。鍋盤采用鋁合金材質,亮度高,不易粘。采用電熱管復底工藝。上下鍋盤,獨立控溫,精準數顯控溫,溫度精確,受熱均勻。鍋面直徑≥560mm,內徑≥540mm,鍋沿高度:30mm±2mm,溫度范圍:0℃-300℃,額定電壓:380v,輸入功率不小于5kw。 | 1 | 臺 |
| 34. | 電烤箱 | 外形尺寸:≥1240*830*1460mm;三層六盤,前面板采用201不銹鋼材質鑲嵌防爆保溫玻璃,后殼為高密度無花鍍鋅板,內部使用加厚食品級硅酸鋁保溫棉。上六下六電熱管布局,加粗型感溫探頭。電腦智能面板。電壓:380V,功率≥18KW。 | 1 | 臺 |
| 35. | 蒸箱 | 外形尺寸≥1120*760*1660mm,雙門24層豎盤電熱蒸飯箱;采用304不銹鋼制作。門外殼板采用≥1.0mm厚304不銹鋼板,配不銹鋼加固,內膽板采用≥1.2mm厚304不銹鋼板沖壓成型,側板外殼采用≥1.0mm厚304不銹鋼板,整體采用耐熱聚胺脂整體發泡工藝;配備不銹鋼電熱管,面板上配備獨立電控開關,門鎖采用漸進式門鎖鉸,內配米飯盤12個,饅頭盤12個。功率不小于20KW,電壓380V。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件。) | 1 | 臺 |
| 36. | 醒箱 | 外形尺寸≥490*690*1660mm,功率≥2.5KW,電壓220V,箱內溫度自動調節,相對濕度達80-85%,發酵溫度:35℃-40℃。 | 1 | 臺 |
| 37. | 餐車 | 外形尺寸500*900*800mm±1mm,三層,采用304不銹鋼制作。層板采用≥1.0mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;立柱采用25*25mm不銹鋼方管,配ф≥125mm橡膠車輪4個。 | 9 | 臺 |
| 38. | 樣品留樣柜 | 外形尺寸≥530*640*1720mm,單玻璃門,整體發泡,外板為鋼板噴塑,內膽為鋁壓花板;電壓220V,功率≥210W,容積≥200L,溫度范圍:箱內2℃~10℃;玻璃門為可鎖式。 | 1 | 臺 |
| 39. | 殺菌燈 | 集中高強度紫外線在短時間內即可殺菌,主要用于消毒.殺菌 .凈化空氣;30W/220V。 | 1 | 個 |
| 40. | 工作臺 | 1200*600*800mm±1mm,雙層工作臺。采用304不銹鋼制作。臺面采用≥1.2mm厚不銹鋼板,配不銹鋼加固;層板采用≥1.2mm厚不銹鋼板,立腿采用ф≥43mm不銹鋼管,配不銹鋼調整腳;采用安全設計,確保使用安全不劃傷手。 產品試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件,檢測產品規格尺寸可以為非本次投標產品的規格尺寸。) | 1 | 臺 |
| 41. | 風柜 | 18寸,≥4KW,流量≥13000立方米/小時,風柜外殼采用鍍鋅板制作,板材厚度≥1.0mm。 | 2 | 臺 |
| 42. | 裝飾板 | 采用≥1.2mm厚304不銹鋼板制作,上下配滑軌固定。 | 20 | 平方米 |
| 43. | 靜電式飲食業油煙凈化設備 | 1、外殼201不銹鋼鉚接結構,流量≥12000立方米/小時。2、(雙極凈化)高低壓一體式鋁合金機芯,單個收集器有效進風面積0.15 平方,收集器極板的間距不大于7.8mm,高效凈化。3、模塊化設計,機身重量輕,方便保養,安裝便捷(出風口方向可按使用場景實際情況調整方向)。4、靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置,保證設備穩定運行。5、帶智能顯示屏,設備運行數據可實時監測。6、油煙凈化設備依據GB/T2423.21-2008、GB/T5169.5-2020,GB/T2423.35-2019,GB/T9274-1988,GB/T9286-2021標準試驗:控制電源板在20℃土5℃、濕度≤75%、燃燒<3Os、阻燃性C級,電極≥35℃土2℃溫度試驗、試驗≥95h,通用電源在低溫≤-25C、高溫≥75℃,循環3次5h,外觀無損壞零件無松動,設備外殼耐堿性測試120h,樣品外觀合格正常,投標文件中提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件以及認監委網查詢截圖給予作證。7、油煙凈化器設備依據GB/T 772-2005、GB/T2039-2024、標準試驗:內外壁之間在電壓65KV,正弦 50Z條件進行壁厚工頻擊穿電壓試驗、結果需合格,電源變壓器材質環氧樹脂需符合 GB/T 1408.1-2016固體絕緣材料電氣強度試驗方法。 鎳基單晶合金在≦1100℃和≦137 MPa下 ,蠕變斷裂時間≦(334 h士59 h); 伸長率≦(10.0士5.2)%; 斷面收縮率≦(34.0士8.2)%測試合格。投標文件中提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件以及認監委網查詢截圖給予作證。8、油煙凈化器設備依據GB/T 10125-2021、GB/T6461-2002標準在5Og/L的氯化鈉水溶液,鹽霧溶液6.5~7.2pH值測試時間120h,測試后外觀無變化,保護評級R,為10級。依據GB/T 1865-2009標準外殼測試試驗合格,外殼無變色、無粉化、無起泡、無剝落、無開裂等現象,提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件以及認監委網查詢截圖給予作證。 | 1 | 臺 |
| 44. | 風柜支架及減震裝置 | 采用國標40*40mm角鋼焊接。 | 2 | 套 |
| 45. | 風機啟動控制箱 | 適用于1KW-5.5KW風機,冷軋鋼板靜電噴涂,內置接觸器。 | 2 | 臺 |
| 46. | 鍍鋅板管道 (排煙) | 采用供板法蘭及國標鍍鋅板,板材厚≥1.0mm。 | 95 | 平方米 |
| 47. | 法蘭及密封材料 | 采用供板法蘭及國標鍍鋅板,板材厚≥1.0mm。 | 45 | 套 |
| 48. | 鍍鋅板管道 (新風) | 采用供板法蘭及國標鍍鋅板,板材厚≥1.0mm。 | 50 | 平方米 |
| 49. | 風柜(新風) | 18寸,≥4KW,流量≥13000立方米/小時,風柜外殼采用鍍鋅板制作,板材厚度≥1.0mm。 | 1 | 臺 |
| 50. | 橡塑海綿 | 厚度≥20mm。 | 50 | 平方米 |
| 51. | 散流器 | 鋁合金靜電噴涂。 | 6 | 臺 |
| 52. | 餐具 | 1、快餐盤:304不銹鋼分餐盤五格,質量不低于500g。 2、雙層湯碗:304不銹鋼中空雙層小湯碗,防燙隔熱,碗口直徑≥11.5cm ,質量不低于150g。 3、湯匙:304不銹鋼材質,勺口采用加深設計,大平底湯匙。質量不低于7.9g。 快餐盤、雙層湯碗、湯匙的試驗依據標準:GB 4806.9-2023食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品。試驗結論:合格。(投標文件中須提供具有CMA標識的第三方檢測機構出具的檢測報告掃描件。) | 270 | 套 |
| 53. | 不銹鋼湯桶 | 1、304不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,下沉式桶蓋與桶身緊密貼合,湯桶外徑≥42cm,高度≥42cm.數量3個。 2、不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,下沉式桶蓋與桶身緊密貼合,湯桶外徑≥52cm,高度≥52cm.數量3個。 | 6 | 個 |
| 54. | 調料缸 | 304不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,圓筒型;上沿外徑≥16cm,上沿內徑≥15cm,高度≥17cm。 | 12 | 個 |
| 55. | 灶臺油鼓 | 304不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,防燙寬邊一體成型,雙面拋光,上沿外徑≥29cm,上沿內徑≥24cm,深度≥17cm。 | 2 | 個 |
| 56. | 大鍋鏟 | 長柄不銹鋼大鍋鏟,材質厚度不小于1.2mm,大弧度開口,長手柄設計,長度≥100cm。 | 2 | 個 |
| 57. | 大手勺 | 304銹鋼勺體,厚實耐用,防滑木質手柄加長設計,勺頭直徑≥12cm,總長≥50cm.質量不低于400g。 | 2 | 個 |
| 58. | 打菜勺 | 304不銹鋼材質,把手與勺頭一體,輕便耐用;勺頭直徑≥9cm,總長≥43cm,質量不低于150g。 | 6 | 個 |
| 59. | 飯板 | 木質飯板一體成型,邊緣光滑不傷鍋底,長度≥22cm。 | 6 | 個 |
| 60. | 粥勺 | 304不銹鋼勺體,材質厚度不小于1.2mm,厚實耐用,防滑木質手柄加長設計。 | 2 | 個 |
| 61. | 粵式漏勺 | 304不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,勺頭均勻大孔,中空不銹鋼把手,勺頭直徑≥30cm,長度≥49cm。 | 4 | 個 |
| 62. | 邊鍋 | 雙耳鐵鍋,鍋身厚度≥3.5mm,口徑≥50cm,純鐵打造,無涂層,傳熱迅速。 | 2 | 個 |
| 63. | 大勺 | 直徑≥32cm,熟鐵材質,實木手柄,質量不低于1150g。 | 1 | 個 |
| 64. | 菜刀 | 刃長≥190mm,刀柄≥125mm,刀體40Cr13材質,相思木刀柄,質量不低于420g。 | 4 | 把 |
| 65. | 砍刀 | 刃長≥145mm,刀柄≥145mm,刀體40Cr13材質,相思木刀柄,質量不低于540g。 | 1 | 把 |
| 66. | 保鮮盒 | 透明塑料帶扣保鮮盒,雙邊卡扣貼合,密封圈環繞,安全無異味??捎糜谑⒎艔N房食材、腌制食物。長*寬*高≥45*31*16cm。 | 20 | 個 |
| 67. | 不銹鋼漏盆(大) | 304不銹鋼材質,材質厚度不小于1.2mm,卷邊設計,不易變形;上口外徑≥59cm,上口內徑≥56cm,高≥16cm。 | 3 | 個 |
| 68. | 電子稱 | 落地式電子稱,90度折疊設計可收納,高清大屏顯示,最大稱重≥150KG。 | 1 | 個 |
| 69. | 電子稱 | 臺式電子稱,最大稱重≥30KG,防水按鍵。 | 1 | 個 |
| 70. | 電子稱 | 克秤,稱重范圍:0.1G-1KG。 | 1 | 個 |
| 71. | 廚師帽 | 一次性中高款廚師帽,白色,20只/組。 | 10 | 組 |
| 72. | 廚師帽 | 矮款廚師帽,白色。 | 10 | 個 |
| 73. | 圍裙 | 白色防水皮料 柔軟有彈性,長*寬≥115*60cm。 | 6 | 個 |
| 74. | 套袖 | 防水面料,舒適耐磨,寬口松緊,長度≥38cm。 | 8 | 副 |
| 75. | 廚師服 | 材質:≥35%棉,可定制標志,供貨尺碼按照采購人要求提供長袖4套、短袖4套。 | 8 | 套 |
| 76. | 鍋刷 | 刷體采用天然毛竹片,不粘油,易清洗,長度≥26cm。 | 2 | 個 |
| 77. | 水靴 | PVC材質,耐磨耐折彎,耐油易清洗,供貨尺碼按照采購人要求提供。 | 4 | 雙 |
| 78. | 塑料板 | 食品級PP板,尺寸600*400*20mm±1mm。 | 1 | 塊 |
| 79. | 食品留樣盒 | 透明塑料帶扣保鮮盒,四邊卡扣貼合,密封圈環繞,安全無異味。可用于盛放留樣食物。長*寬*高≥12*12*6cm。 | 30 | 個 |
| 80. | 臺上四格菜墩架 | 墩架底座采用≥1.0mm厚不銹鋼板制作,墩架隔架采用ф≥25mm不銹鋼圓管。 | 1 | 臺 |
| 81. | 搟面杖 | 原木色 實木搟面杖,光滑不開裂,長度≥40cm。 | 1 | 個 |
| 82. | 搟面杖 | 原木色 實木搟面杖,光滑不開裂,長度≥25cm。 | 1 | 個 |
| 83. | 烤盤模具 | 尺寸:600*400*30mm±1mm,不沾涂層,高溫烤漆,均勻細膩,多種花型可供選擇。 | 6 | 個 |
| 84. | 棉手套 | 隔熱手套 | 2 | 副 |
| 85. | 打皮刀 | 304不銹鋼材質,雙面鋸齒刀刃鋒利耐用,長度≥17cm | 2 | 把 |
| 86. | 壓果器 | 304不銹鋼材質,口徑≥9.5cm | 1 | 個 |
| 87. | 水果刀 | 不銹鋼刀身,防滑木把手;刃口堅硬鋒利,易復磨,總長≥37cm | 1 | 把 |
| 88. | 剪刀 | 廚房、家用尖頭剪刀,鋒利結實耐用,長度≥21cm | 3 | 把 |
| 89. | 垃圾桶 | 塑料垃圾桶 帶輪款,腳踏式開蓋,結實耐用,高度≥75cm,寬度≥52cm,容量≥100L。 | 4 | 個 |
| 90. | 自助餐夾 | 花瓣頭 304不銹鋼材質,紅色手柄,長度≥23cm. | 12 | 個 |
| 91. | 保鮮膜 | 大卷薄紙芯 韌性強 不易破,拉力足,適用于食堂、商超、果蔬店使用。寬度≥40cm,長度≥300米。 | 2 | 卷 |
| 92. | 高壓鍋 | 全不銹鋼防爆壓力鍋,高效導熱,自動排壓,鍋內徑≥31cm,高≥26cm,燃氣、電磁灶通用; | 1 | 個 |
| 93. | 打餐桶 | 直徑≥300mm,帶蓋,帶拎手。材質厚度不小于1.2mm. | 18 | 個 |
| 94. | 米飯盤 | 304不銹鋼材質沖壓成型,四角采用光滑圓角設計,易清洗,長*寬*高≥60*40*4cm | 10 | 個 |
| 95. | 不銹鋼盆(中) | 304不銹鋼材質,卷邊設計,不易變形;上口外徑≥40cm;材質厚度不小于1.2mm。 | 6 | 個 |
| 96. | 不銹鋼盆(大) | 304不銹鋼材質,卷邊設計,不易變形;上口外徑≥57cm;材質厚度不小于1.2mm。 | 5 | 個 |
| 97. | 菜板 | 食品級PE材質,防滑紋理,切菜不打滑,尺寸φ≥500mm,厚≥80mm | 10 | 個 |
| 98. | 鋼絲球 | 優質螺旋鋼絲,不易生銹,不易松散,衛生耐用。10個/袋 | 30 | 袋 |
| 99. | 百潔布 | 采用表面丙綸絲+內層海綿組合,軟硬適中,不傷器物表面。5個/袋 | 6 | 袋 |
| 100. | 拖布 | 棉線拖布,拖布桿不銹鋼材質 | 6 | 把 |
| 101. | 膠皮手套 | 加厚橡膠牛筋乳膠手套,高彈力防水防滑耐用。10只/盒 | 1 | 盒 |
| 102. | 長臂膠皮手套 | 加厚橡膠牛筋乳膠手套,高彈力防水防滑耐用。 | 10 | 副 |
| 103. | 封口夾 | 大10個 中小各5個 | 20 | 個 |
| 104. | 可壁式抹布 | ≥30*30cm 藍、綠、粉、紫 | 50 | 條 |
| 105. | 口罩 | 透明餐飲口罩,防飛沫,50只/盒 | 5 | 盒 |
| 106. | 食堂垃圾袋 | 平口式垃圾袋,與垃圾桶配套使用,尺寸≥75*90cm,50只/捆,黑色。 | 10 | 捆 |
| 107. | 拖把架 | 4夾5鉤。產品材質:PP + PET +ABS。 | 2 | 個 |
| 108. | 廚師帽 | 一次性船帽,40頂/盒 | 1 | 盒 |
| 109. | 羊毛刷 | 木柄把手,刷頭柔軟,涂刷細膩,燒烤、烘焙刷油使用,長*寬≥22*7cm。 | 6 | 個 |
| 110. | 竹夾 | 尺寸≥50cm,可夾油條、面包等 | 1 | 個 |
| 111. | 滅火毯 | ≥1.5m*1.5m玻璃纖維特殊處理編織,綠色環保無污染。 | 2 | 個 |
| 112. | 擋鼠板 | 1500*650mm±1mm,采用≥1.2mm厚不銹鋼板制作;上、下提拉式,左右兩側配滑軌固定。 | 6 | 個 |